Quelques notes Autrichiennes pour notre première étape vers la Slovénie
C’est par la Ville de Mozart, Salzbourg, que nous commençons notre road-trip vers la Slovénie et la Croatie. Après deux jours de route à travers l’Allemagne, de la forêt noire à la Bavière, c’est donc en Autriche que nous avons choisi de faire notre première escale.
Petite ville très agréable, entourée de montagnes, Salzbourg charme tant par ses monuments baroques, que sa forteresse imprenable et bien sûr, par l’omniprésence de l’enfant du pays, Wolfgang Amadeus Mozart. En musique bien sûr, avec des concerts organisés tout au long de l’année, en extérieur l’été, avec les musées consacrés au compositeur dans la maison où il est né ainsi que dans celle où il vécut, et bien sûr à travers les incontournables « chocolats Mozart » (lire plus bas).
Nous commençons la découverte de la ville par le quartier historique et la charmante rue piétonne Getreidegasse que n, entre ses boutiques de luxe, de mode traditionnelle ou internationale et la maison natale de Mozart. Pour l’anecdote, le rez-de-chaussée de cette maison abrite une épicerie « Spar »… certainement la plus photographiée de la chaîne ! –, le haut de la maison propose un musée consacré à l’enfance du compositeur.
De l’église Saint-Blaise au bout de la rue, à la Collegienkirche et sa grande place où l’on peut accéder par l’une des nombreuses toutes petites ruelles piétonnes, nous poursuivons jusqu’à l’impressionnante cathédrale Salzburger Dom. L’entrée est payante (5€ / adulte, gratuit pour les enfants), mais l’intérieur mérite le détour.
Entre les grandes places Residenzplatz et Kapitelplatz, on rejoint le pied de la forteresse de Hohensalzburg d’où un funiculaire permet de monter moyennant 15€ avec le billet d’entrée au château (11 € si vous montez à pied, attention, c’est assez rude !).
Dominant Salzbourg à 120 mètres au-dessus, la forteresse offre une vue à 360 degrés sur la ville, ses toits baroques et ses montagnes environnantes. Plus grand château fort entièrement conservé d’Europe, cet emblème de Salzbourg est une véritable petite ville moyenâgeuse, avec ses places, son donjon et ses terrasses. Elle abrite également trois musées, tous accessibles avec le billet l’entrée. Attention, sans guide il n’est pas toujours facile de s’y repérer, les indications n’étant bien souvent qu’en allemand et italien, parfois anglais.
Nous faisons la descente par le très pentu chemin piéton, profitant de vues différentes sur la ville, pour rejoindre un restaurant typique pour le déjeuner : Sternbräu
Pour le choix du restaurant, nous nous sommes chacun amusés avec notre IA favorite, et celui-ci semblait cocher toutes les cases. Aucun regret, dans une ambiance très agréable, au milieu d’une cour ombragée (très belles salles intérieures pour ceux qui préfèrent), nous dégustons des spécialités locales le tout pour un prix tout à fait correct (Entre 16 et 23 € le plat).
Une agréable promenade le long du fleuve Salzach permet de rejoindre les jardins de Mirabell d’où nous profitons d’une vue 4 étoiles sur la ville et son château, avant de rejoindre les rues piétonnes de ce côté de la ville, non loin de la maison où vécut Mozart.
La pluie annoncée pour le milieu de l’après-midi aura eu raison de notre courage et c’est en bus que nous rejoignons un peu humide notre camping pour la nuit.
Mozartkugeln : bleu & argent ou rouge & or ?
On trouve deux versions des « Mozartkugeln » (chocolats Mozart). Ceux emballées en rouge et or sont les versions industrielles, deux fois moins chers que les versions originales, que l’on trouve dans des papiers bleu et argent, une production artisanale que vous trouverez dans les boutiques spécialisées, mais aussi dans les superettes (moins cher). Nous sommes prêtés au jeu du test, sans appel, pour la version artisanale.
