Si toutes les villes et villages de Provence, même les plus touristiques comme Gordes ou Roussillon, conservent une âme qui vive et par là même un certain attrait, ce n’est pas du tout le cas des Baux-de-Provence, sorte de galerie marchande pour touristes installée dans un site historique. Dommage car le site reste majestueux, posé sur son promontoire rocheux et se confondant avec la nature, le village et le château des Baux restent un lieu exceptionnel. Nous l’avons particulièrement apprécié la veille depuis un point de vue situé sur les hauteurs en face où nous avons eu la chance de pouvoir passer dans nuit dans notre camping-car, seuls avec la vue 4 étoile sur les Baux.

Mais le village est malheureusement devenu une attraction touristique totalement dénuée d’authenticité, à trop vouloir vendre des savons et des sachets de lavande les Baux en ont perdu la saveur.